Đặt chỗ Mua sản phẩm
Thực đơn từ Nông trại Twin Beans Farm
Ẩm thực

Thực đơn từ Nông trại

Bếp ăn

From farm to table

Vui lòng đặt trước

Tại Twin Beans Farm, ẩm thực là một phần của lối sống gần gũi với thiên nhiên – nơi mỗi bữa ăn không chỉ để no, mà còn để nuôi dưỡng sự an lành, kết nối và tận hưởng.

Chúng mình ưu tiên nguyên liệu tự nhiên, địa phương, đến từ vườn rau, trang trại cá tầm, hoặc các nông hộ trong vùng. Mỗi món ăn được chế biến tại chỗ, thủ công và tươi mới mỗi ngày. Các món ăn ở đây không cầu kỳ, nhưng luôn cố gắng được nấu với sự chỉn chu và chút sáng tạo – giữa vị quen thuộc của bữa cơm Việt, món ăn địa phương và hơi thở nhẹ nhàng của ẩm thực Âu.

Mong bạn cảm nhận được chất sống chậm, lành và thật – qua từng món ăn, từng nguyên liệu được lựa chọn bằng cả sự yêu mến mảnh đất này.

Nguyên liệu từ nông trại Twin Beans Farm
Ăn trưa · 11:30 – 14:00

Ăn trưa

Bữa trưa tại Twin Beans Farm

Set cơm trưa

  • Người lớn
    150,000đ

    4 món (chính – phụ – rau – canh) + cơm trắng

  • Trẻ em (4 – 12 tuổi)
    100,000đ

    Phần nhỏ của cùng set cơm

Gọi món lẻ

  • Cá điêu hồng chiên giòn chấm mắm xoài (½ con)
    130,000đ
  • Cá tầm kho tộ
    160,000đ
  • Thịt heo kho tộ
    110,000đ
  • Trứng chiên thịt bằm
    100,000đ
  • Thịt heo luộc chấm mắm nêm
    110,000đ
  • Gà kho sả ớt (½ con)
    195,000đ
  • Gà kho gừng (½ con)
    195,000đ
  • Salad dầu giấm Đà Lạt
    90,000đ
  • Canh chua cá tầm
    190,000đ
  • Canh rau củ quả trồng tại vườn
    100,000đ
  • Rau tập tàng kho quẹt
    95,000đ
  • Rau củ quả theo ngày (xào/luộc)
    95,000đ
Cả ngày · 09:00 – 20:00

Cả ngày

Bữa ăn picnic tại Twin Beans Farm

Ăn nhanh / trẻ em

  • Mì Ý Bolognese
    160,000đ
  • Mì Ý sốt kem ăn kèm tôm
    180,000đ
  • Mì xào bò kèm rau củ
    160,000đ
  • Cánh gà nướng mật ong ăn kèm cơm
    140,000đ
  • Tôm áp chảo ăn kèm salad vườn và cơm
    160,000đ
  • Đùi gà phi lê áp chảo ăn kèm cơm gạo lứt
    140,000đ
  • Cơm bò lúc lắc ăn kèm rau củ
    160,000đ
  • Cơm chiên thập cẩm
    120,000đ
  • Cơm chiên rau củ
    100,000đ
  • Khoai tây chiên
    100,000đ
  • Trái cây dĩa
    80,000đ

Pizza

  • Pizza 4 Cheese
    300,000đ

    Ricotta, Parmesan, Mozzarella, Camembert

  • Pizza Margherita
    300,000đ

    Parmesan, Mozzarella, cà chua bi, quế tây (basil)

  • Set Pizza Picnic (trưa)
    500,000đ

    1 Pizza + 1 phần Salad + 1 phần trái cây + 2 nước

Ăn tối · 18:00 – 21:00

Ăn tối

Ngon nhất khi cùng chia sẻ quanh bàn — các món lẩu và set BBQ phù hợp cho nhóm.

Bữa tối giữa thiên nhiên tại Twin Beans Farm

Khai vị & gỏi

  • Bò một nắng Phố Núi ăn kèm nộm xoài rau mùi
    250,000đ
  • Gỏi cá tầm kèm rau mùi với sốt tắc vị cay
    170,000đ
  • Khai vị sốt trái bơ nghiền (Guacamole) ăn kèm khoai lang sấy giòn
    95,000đ
  • Salad gà nướng sốt tiêu đen
    120,000đ

Nướng than hồng

  • Ba rọi heo nướng lá mắc mật
    160,000đ
  • Thịt xiên nướng sốt mật ong ăn kèm xôi
    160,000đ
  • Gà nướng sốt mắm
    250,000đ

    Nguyên con 420,000 · ½ con 250,000

  • Cá tầm nướng muối ớt lá é
    280,000đ
  • Cá tầm nổ muối hột chấm tương wasabi
    180,000đ
  • Bò nướng than hồng cuốn cải xanh
    260,000đ
  • Set BBQ nướng than (lõi vai bò, ba rọi heo, nấm và rau củ)
    350,000đ

Lẩu & cơm

  • Bò nhúng giấm táo cuốn rau vườn (kèm bún)
    300,000đ
  • Lẩu cá tầm nấu măng chua
    300,000đ
  • Lẩu cá tầm / Lẩu gà nấu cơm mẻ ớt xiêm rừng
    300,000đ
  • Cơm chiên thập cẩm
    120,000đ
Chay lành

Chay lành

Một nhánh thực đơn thuần chay nhẹ nhàng, nấu từ chính nguyên liệu trong vườn.

Lẩu chay tại Twin Beans Farm

Món chay

  • Gỏi chay lá quế kèm đậu hủ và nấm
    110,000đ
  • Khoai lang sấy giòn ăn kèm sốt trái bơ nghiền
    95,000đ
  • Salad rau củ quả theo mùa
    90,000đ
  • Cuốn chay lành
    100,000đ
  • Cháo gạo lứt hạt sen
    130,000đ
  • Cháo đậu xanh thanh lọc Kitchari ăn kèm rau củ luộc
    130,000đ
  • Cơm gạo lứt ăn kèm đậu hủ và nấm rơm kho tiêu
    100,000đ
  • Lẩu chao ngũ sắc
    190,000đ
  • Lẩu chay chua cay vị Thái
    190,000đ
  • Set cơm chay (1 người)
    150,000đ

    Đậu hủ kho – Trứng chiên – Rau củ luộc – Canh rau tập tàng – Cơm trắng

Giá tính bằng VNĐ, đã bao gồm phục vụ. Vui lòng đặt đồ ăn trước ít nhất 1 ngày để bếp chuẩn bị nguyên liệu tươi. Bếp luôn có thể điều chỉnh cho khách ăn chay, trẻ em hoặc dị ứng — bạn chỉ cần nhắn trước.

Quán cà phê

From farm to cup

Mở cửa hằng ngày · 7:30 – 18:00

Thưởng thức cà phê được trồng, rang và pha ngay tại Twin Beans, cùng các thức uống thủ công đặc trưng của farm như trà thảo mộc, trà kombucha homemade, ginger ale, rượu mơ / rượu mận theo mùa.

Khách lưu trú được giảm 20% đồ uống (không áp dụng cho đồ uống có cồn)
Barista pha cà phê tại Twin Beans Farm

Muốn bếp sắp bữa cho bạn?

Cho chúng mình biết ngày đến, số khách và sở thích ăn uống — bếp sẽ gợi ý thực đơn cho chuyến lưu trú hoặc retreat của bạn.

Liên hệ Farm